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羊奶正成乳制品市场“新宠”

2007-06-01 10:53 文章来源：吉林省经济信息

文章类型：摘编内容分类：供求

今天，羊奶的身影越来越多地出现在超市的货架上和老百姓的餐桌上，羊奶的营养价值被越来越多的人认可。不只在国内，西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素，常喝羊奶病不沾身；美国加州把山羊奶列为甲级绿色食品，羊奶在发达国家和地区被视为“乳类中的珍品”。随着科技的不断进步，如今羊奶脱膻技术已经日趋成熟，令很多人难以适应的膻味如今已经不再是阻挡羊奶走向市场的障碍。据农业部奶类顾问骆承祥预测，随着脱膻技术应用，在国内，羊奶产业化的时代很快到来。

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